海苔くらげ=母親の北海道土産Part1=

北海道のお土産いろいろ頂きました。なので、、何回かに分けて投稿します。
まずはじめに頂いたのは、海苔くらげ。海苔の佃煮のなかにくらげが入っている珍品。お鮨屋さんの手作りらしいです。佃煮はしょっぱくなく、上品な甘さ。くらげが食感のアクセントになっています。でもなぜ海苔のナカにくらげ？？？